第161章 寄賣豆腐

 　　現在，蛋糕鋪子每日的純利潤，都可以穩定在十五兩左右，藥鋪那邊，拋去賣藥材花幾百文錢，日進十兩銀子。

　　一天便能趕得上普通人家一年的收入。

　　但是錢這個東西，自然是多多益善的好。

　　凌夕鳳腦海中已經盤算好去哪家的菜鋪商量一下把豆腐寄賣在那裡。

　　半個時辰後，紗布已經將多餘的水過濾了個乾淨，底下的水桶裡有小半桶過濾出來的豆腐清水，凌夕鳳擰鬆動螺絲，掀開壓制著豆腐模板的蓋，裡面一塊塊白白嫩嫩的豆腐已然成型，散發出濃濃的豆香。

　　三個丫鬟此刻都正在做藥，凌夕鳳也沒想著去打擾她們，飛速的拎來了三個木桶，裡面倒上適量的淡鹽水，隨後，小心翼翼的挨個把豆腐放到桶裡。

　　豆腐正常存放能放差不多兩天，但如果放進淡鹽水裡，可以延長一天的保存時間，而且吃起來口感不會受到影響。

　　木桶內，清澈的淡鹽水隨著一塊塊白白嫩嫩的豆腐下入擺好的餘力，微微盪漾起來水波，看起來霎是漂亮。

　　不一會兒，豆腐便被凌夕鳳係數均分到三個桶裡。

　　凌夕鳳數過了，這次，總共只做了約莫三十六斤豆腐，三十斤剛好可以分成三份去不同的菜攤寄賣，剩下六斤，反正家裡人多，吃完根本不是問題。

　　凌夕鳳清理好工具和現場，把三個木桶蓋上蓋子。

　　好在王壯這會兒還沒去糕點鋪幫忙，正準備來和凌夕鳳請示一聲。

　　“王叔，你來的正好。”凌夕鳳指著地上三桶豆腐:“這是我才做出來的，你拿三桶，去找三家菜攤寄賣。”

　　豆腐的事，王壯自然是知道，前兩天頭一次吃到這等稀罕玩意的時候，香的他幾乎頓頓都快把飯菜吃個精光，想賣出去不成問題，就是兩家菜鋪不能離得太近。

　　王壯跟著凌夕鳳幹了這麼多活，心思和眼界自然也都提升了一大截:“沒問題，東街和西街的集市菜鋪老闆我都認識，凌姑娘打算賣多少錢？”