貴妃紅和同心生結脯

餘家食肆漸漸步入了正軌，餘建國也整天忙得團團轉，餘簡在教了幾道新鮮食譜的做法後，也把精力投入到了學習中。

模擬考試越來越頻繁，餘簡每天都在緊張氣氛中度過，恨不得吃飯上廁所都要學習，自然是捨不得花太長的時間吃飯。

好在天氣涼了，她決定這個週末回家，抽個半天時間做點乾糧，省的每次餓的時候都要跑到樓下的小賣部去買吃的。

尤其是黃暖，幾乎兩節課就要去一次，每次買了一大堆吃了還是不頂餓。

“好餓啊！！！”黃暖“咚”地一聲趴到了桌子上，有氣無力地喊著。

餘簡有些擔心：“本來就不聰明瞭，別再把腦子撞壞了。”

黃暖默默地轉了一個方向，不想理會閨蜜的毒舌。她摸出一顆糖，捲進了嘴裡，酸味過後就是沁人的甜，就好像這人生一樣，不經歷磨難怎麼能見到日後的彩虹？

“來了，給，快吃，還有五分鐘又要上課了。”陳心怡抱著一袋子麵包餅乾進來，往兩人桌上一扔，自己先拿了一個麵包用牙齒撕開包裝袋，狼吞虎嚥地吃了起來。

“咳咳——”吃得太快，嗆到了，又急急忙忙扭開杯蓋，大口地喝起水。

而這時，上課鈴聲響起，餘簡望著只咬了一口的餅乾，重新塞回包裝袋裡，放進了抽屜……

好不容易熬到了週五，同學們也都沒心情逗留，一股腦兒作鳥獸散開狀，拎起書包就跑了。

黃暖和陳心怡陪著餘簡去了超市，買了好幾斤瘦豬肉。黃暖咬著手指問：“阿簡你又要做什麼好吃的？”

餘簡神秘一笑：“到時候你就知道了。”

……

“雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃”，相傳玄宗寵愛楊貴妃，專門命御廚給其私定了一款糕點，名字就叫貴妃紅。

但其實早在開元之前，坊間就流傳起了類似的糕點，不過工序沒有那麼繁複而已。

豬油軟化，和糖混合均勻，打發至發白，加入雞蛋清繼續打發，加入牛奶、白糖，再放一塊豬油和適量麵粉，完全混合後揉捏成團，發酵六十分鐘。